Saturday, June 1, 2013

ដើមត្នោត

 វចនានុក្រមសម្តេចជួនណាត៖
ត្នោត៖ ឈ្មោះ​ដំណាំ​តចសារ​ជាតិ​ (ជាតិ​ឈើ​ដែល​មាន​សំបក​ជា​ខ្លឹម​ឬ​មាន​ខ្លឹម​នៅ​ត្រង់​ សំបក ដូច​យ៉ាង​ឫស្សី, ត្នោត, ដូង​ជាដើម) មួយ​ប្រភេទ ជា​ដំណាំ​មានប្រយោជន៍​សំខាន់​ក្នុង​ប្រទេស​ខ្មែរ​យើង (ព្រោះ​ ប្រកបការ​បាន​ច្រើន​យ៉ាង) : ទឹក ​ ត្នោត, ស្ករ​ត្នោត, ផ្ទះ​ប្រក់​ស្លឹក​ត្នោត, ជញ្ជាំង​ស្លឹក​ត្នោត, កន្ទេល​ ស្លឹក​ត្នោត, សំពៀត​ស្លឹក​ត្នោត, ផ្លិត​ស្លឹក​ត្នោត, ដួន​ស្លឹក​ត្នោត, ក្បាប​ ត្នោត, សម្ល​ត្នោត, សម្ល​គម​ត្នោត, នំ​ ត្នោត, ចាហួយ​ត្នោត, កំពីង​ត្នោត, ម្សៅ​ ត្នោត, សាច់​ត្នោត​ខ្ចី, ត្នោត​ទុំ​ដុត, គល់​កូន​ត្នោត​ស្ងោរ​ឬ​ដុត, ខ្សែ​ធាង​ ត្នោត, ខ្សែ​ជក់​ត្នោត, រនូត​ដើម​ត្នោត, អំបោស​ជក់​ត្នោត ។ល។
ស្រុកខ្មែរមានសំបូរជាងគេគឺដើមត្នោតដុះក្បែរផ្ទះក្បែរភូមិ (តិចអ្នកភូមិយើងមកជាន់កែងខ្ញុំអីណា ថាស្រុកយើង សំបូរជាងគេគឺវល្លិ៍អញ្ជ័ន ព្រោះឃើញមានស្ទើរគ្រប់ផ្ទះ) ។ នៅតាមស្រុកស្រែស្រុកចំការក្តី ដើមត្នោតជារុក្ខជាតិ ពេញនិយមរបស់ប្រជាកសិករ ដោយពួកគាត់អាចទាញប្រយោជន៍ជាច្រើនពីដើមត្នោតដែលដុះដោយមិនចាំបាច់ ចំណាយប្រាក់សម្រាប់ថែទាំទេ សូម្បីមួយរៀល។
ខ្ញុំហ៊ាននិយាយដូច្នេះព្រោះថា ខ្ញុំមិនដែលឃើញនរណាចាំបាច់ត្រូវយកជីរទៅដាក់ ឬទិញថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទៅ ដាក់ដើមត្នោតទេ បើមានក៏ត្រឹមតែយកគោទៅចងពីក្រោម…
តែប្រយោជន៍ឥតគណនាសម្រាប់ជួយគាំទ្រជីវភាពរបស់ប្រជាកសិករឱ្យបានធូរស្រាលមួយកម្រិតនោះគឺបានពី ដើមត្នោតយ៉ាងជាក់ស្តែង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពាក្យទំនៀមថា «ធ្វើនំអត់ម្សៅ» បែបត្រឹមត្រូវ។
ត្នោតជារុក្ខជាតិលូតលាស់យឺតៗ តែមានអាយុវែងអាចរហូតដល់ជិតមួយរយឆ្នាំ ។ ត្នោតរឹងមាំណាស់ ជាមួយ សម្បកដើមគគ្រើមព័ណ៌ក្រម៉ៅ និងគាវដែលរុំដើមជាប់មិនងាយជ្រុះប្រសិនបើមនុស្សមិនទៅកាប់ចេញទេនោះ ដើមនោះនឹងឈរជង្រ្គឹងកណ្តាលវាលមិនងាយរងឥទ្ធិពលពីខ្យល់ឡើយ ខ្ញុំខ្លួនឯងក៏បានដឹងថាទោះជាមានព្យុះ ក៏ត្នោតមិនរលំដូចដើមឈើផ្សេង លើកលែងតែទឹកជំនន់ដែលនាំបាក់ដីតែប៉ុណ្ណោះដែលត្នោតអាចដួលបាក់ទៅ តាមដី។
ត្នោតផ្តល់ប្រយោជន៍សព្វបែបយ៉ាងសម្រាប់ជារបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកស្រុកស្រែចំការ ដូចជា៖
គាវត្នោតយកមកច្នៃជាអំបោសដៃ ធាងយកធ្វើដងកណ្តប ស្លឹកដេរជាមួយដងកណ្តបប្រើការប្រក់ផ្ទះប្រក់រោង ស្លឹកខ្ចីអាចយកមកប្រើខ្ចប់នំ (ចង់ភ្លេចទៅហើយព្រោះឥឡូវមិនសូវមាននរណាធ្វើនំហ្នឹងទៀតសោះ សព្វថ្ងៃគេ និយមនំកញ្ចប់ទិញឯផ្សារណាស់ ខ្ញុំចូលចិត្តនំត្នោតឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងនំម្យ៉ាងដែលធ្វើពីអង្ករដំណើបលាយ ជាមួយសណ្តែកខ្មោច ឬសណ្តែកក្រហមមួយគ្រាប់ៗ  អ្ហឹម…) ពោះធាងរបស់វាគេយកមកត្បាញជាកន្រ្តក សម្រាប់យួរទៅផ្សារ ទូកធ្វើពីដើមត្នោត គមត្នោត (ខ្ញុំហូបទាំងឆៅ) កំពីងត្នោត ជាពិសេសៗៗៗរបស់ដែលខ្ញុំ ចូលចិត្តជាងគេពីត្នោតគឺទឹកត្នោតផ្អែម-ជូរ។ សូមមើលបន្ថែមផលិតផលបានពីត្នោតនៅក្នុងន័យវចនានុក្រម សម្តេចជួនណាត ខាងលើ។
នៅមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលយើងបានទទួលពីដើមត្នោត។ ពីមុនអ្នកស្រុកស្រែចំការមិនដែលមានចិត្ត ចង់ទាញយកផលប្រយោជន៍ពីត្នោតដោយកាប់បំផ្លាញដើមវាទេ គេកាប់ធាងយកស្លឹកក្តី ទាញយកផលពីទឹក ដមផ្កាត្នោតក្តី គឺនៅរក្សាដើមវា ។
ទើបតែមួយរយៈក្រោយប្រមាណបួនប្រាំឆ្នាំមុននេះដែលមានឈ្មួញមួយ ចំនួនបានដើរប្រមូលទិញដើមត្នោត ដែលល្បីថាយកទៅលក់បន្តឱ្យឈ្មួញវៀតណាមដែលប្រមូលទិញតាម ព្រំដែនដើម្បីយកទៅច្នៃជាវត្ថុប្រើប្រាស់ និងវត្ថុលំអមួយចំនួន ។ អ្នកស្រុកមួយចំនួនធំបានលក់ដើមត្នោតកេរ្ត ពីឪពុកម្តាយ ដើម្បីយកប្រាក់ថ្នូរមកប្រើ ប្រាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមជីវិត នេះជាផ្លូវថ្មីដែលគេអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីដើមត្នោតបាន។ តែ ហេង ឌី ប្រាប់ថា នេះមិនមែនជាផ្លូវល្អឡើយ គឺផ្លូវថ្មីដែលអាចបំផ្លាញដើមត្នោតបាន ។
ដោយសារនាពេលបច្ចុប្បន្នយើងពិបាករកគ្រឿងផ្ទះធ្វើពីឈើ អ្នកស្រុកខ្លះបានអារដើមត្នោត សាងជាគ្រឿងផ្ទះ លាយជាមួយឈើដែលកាត់បន្ថយចំណាយជាច្រើន។ នៅតាមរមនីយដ្ឋានមួយចំនួនឃើញមានដាក់លក់នូវ ផលិតផលពីត្នោត មាន៖ ស្លាបព្រា វែកដួសបាយ ប្រអប់ដាក់ប៊ិច ក្លង ។ល។ ជាច្រើនមុខ ច្រើនយ៉ាង។

ពាក្យចាស់ថា «ចាស់ដូង ចាស់ត្នោត» មានន័យថាកាន់តែចាស់ កាន់តែរឹងមាំ … ខ្ញុំក៏ចង់បែបនេះដែរ តែធម្មជាតិ របស់មនុស្សខុសពីដើមត្នោត។ …ស្តាប់បទចម្រៀងខ្លះទៅដូចជាចាកន័យរបស់ដើមត្នោតទាំងស្រុងតែម្តង។